OLHAR AS CAPAS

Era Porto e Entardecia

De Absinto a Zurrapa

Dicionário de vinhos e bebidas alcoólicas em geral na obra de Eça de Queiroz

Dário de Castro Alves

Capa: Rogério Petinga sobre aguarela de Júlio Resende

Pandora, Lisboa, 1995

- My dear, está visível? – perguntou Miss Sarah, à porta.

- Ah sim! Podia entrar. Uma gotinha de gin, Miss Sarah?

O rosto da inglesa clareou-se de prazer: Uma gotinha. Um quase nada. Bastava! Com água. Era Old Tom, não? Só mais uma gotazinha. Just a little drop! That will do. Thanks.

Sentara-se, bebia o seu gin, devagar, com concentração. E repetia com devoção a sua máxima muito inglesa:

- Um estimulantezinho é a saúde da alma.

Em A Tragédia da Rua das Flores

OLHAR AS CAPAS

Era Tormes e Amanhecia

Dicionário Gastronómico cultural de Eça de Queiroz

2º Volume

Dário de Castro Alves

Capa: A. Pedro

Livros do Brasil. Lisboa, 1982

- Ai, filha! As mulheres querem-se como as peras, maduras e de sete cotovelos. Então é que é chupá-las!

Os padres gargalharam; e, alegremente, acomodaram-se à mesa.

Em O Crime do Padre Amaro

OLHAR AS CAPAS

Era Tormes e Amanhecia

Dicionário Gastronómico cultural de Eça de Queiroz

1º Volume

Dário de Castro Alves

Prefácio: Jorge Amado

Capa de A. Pedro

Livros do Brasil

Diante do louro frango assado no espeto e da salada que ele apetecera na horta, agora temperada com um azeite da serra digno dos lábios de Platão, terminou por bradar: ”É divino!”.

De A Cidade e as Serras

OLHAR AS CAPAS

Os Maias de Eça de Queiroz e de Todas as Comidas e Bebidas no Romance

Dário Castro Alves

Prefácio: António Valdemar

Capa: Álvaro Carrilho

Hugin Editores, Lisboa, Novembro de 2001

Dário Castro Alves tem sido, quer em Portugal, quer no Brasil, um dos mais operosos querosianistas nas últimas décadas do século XX. Na colaboração assídua em jornais e revistas, e em vários livros que se tornaram referência obrigatória, tem demonstrado notável capacidade de penetração e sistematização temática resultantes do conhecimento próprio de quem, muitas vezes, percorreu e anotou linha a linha a obra de ficção, a correspondência e os textos de intervenção de Eça de Queiroz.

(Do prefácio de António Valdemar)