“The Beguiled”
(2017), remake do filme do mesmo nome que Don Siegel havia realizado em 1971, é
o último filme de Sofia Coppola.
Os dois filmes são
muito semelhantes na sua estrutura, ambos baseados num livro de Thomas Cullinan.
Mais estilizado e
contido o de Sofia. Mais frenético o de Siegel, que aqui e além
deixa transparecer alguns dos “tiques” característicos do cinema americano dos
anos 70 (o excesso de “zooms”, por exemplo…). E Clint Eastwood não é Colin
Farrel, …… nem Geraldine Page Nicole Kidman.
Ambos os filmes foram
realizados em diferentes Plantações do Louisiana.
Li numa entrevista
que, enquanto se encontrava em filmagens, Sofia Coppola ficou instalada em New
Orleans e um dos restaurantes que gostava de frequentar era “Pêche Seafood
Grill”, em Magazine Street.
Como sei que Sofia
foi ensinada a comer bem e a beber ainda melhor, fiquei logo com vontade de ir
lá meter o bedelho… E não tardou que a reserva fosse confirmada: 15 de Agosto,
20h30…
O restaurante é
pertença do Chef Donald Link, que parece ser muito conceituado por aquelas
bandas. Mas é um espaço simples e informal, nada pretensioso e com uma relação
qualidade/preço muito simpática.
A especialidade é o
peixe e o marisco, tal como se esperava, e a lista era interminável mas
dificilmente decifrável…
Ambos comemos, de entrada, “bisque” de
camarão, que estava delicioso. Depois ela optou por “catfish”, uma
das grandes especialidade dos estados do Sul, e eu por um “capellini”, que mais
não era do que um excelente preparado de peixe e marisco, capeado por uma
camada de massa folhada.
Como sempre, a pobre
ficou com inveja do meu prato…
Texto e fotografia de
Luís Miguel Mira
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