Numa das suas excelentes críticas de Gastronomia que José Quitério deixou nas páginas do Expresso, um dia deixou reparo.
O menú do
restaurante só exibia pratos de peixe e carne em ritmo de grelhados.
O excelso
crítico concluía: quando assim acontece, ficamos a saber que o cozinheiro não quis
trabalhar!
Por este
Cais, quando se abusa de citações de livros e jornais, os viajantes poderão concluir
que o escriba não esteve para se chatear!...
Mas, de
facto, está um calor infernal!...
Volta e meia
sente uma dorseca nas costas, onde quer que seja!...
Uma das coisas
de que tem medo nesta já velhice, não é o repetir-se, antes certa decadência
mental, o começar a dizer disparates sem dar dar conta…
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