A Biblioteca da Casa tem o número suficiente de livros de culinária e afins.
Contudo,
em certo tempo, estive a olhar o livro numa livraria, não lembro bem o preço,
mas rondava os 30/40 euros, mas havia outros livros importantes onde gastar os
cêntimos, e não mais pensei no assunto.
Mais
ou menos há uns 15 anos, num vão de escada na Rua Edith Cavel, que já não existe,
o livro estava por lá e custava 10 euros.
O
velhote, dono da loja, vendo-me a folhear o livro, logo me lançou que era um
bocado carote, mas valia a pena.
Sorri
para o simpático velhote e trouxe o livro.
São
440 páginas profusamente ilustradas, e tal como diz o título, são comidas e bebidas
para os 12 meses do ano, para além de capítulos tão úteis como a «Arte de Bem
Comprar», «Utensílios de Cozinha», «Como Congelar Alimentos» e um vasto
«Glosário».
A imagem do texto, é uma homenagem a Maria de Lourdes Modesto, autora do livro e uma lembrança: «Há uma ternurenta imagem desses tempos, o meu avô Mário, sentado no maple, manta nos joelhos, com o gato Trafaria, a ver o programa de culinária, a preto e branco, da Maria de Lourdes Modesto, e eu sentado ao lado.»
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